해장국 맛집 리스트 Best 10
해장국 맛집 리스트 해장국이란? 해장국은 술기운을 풀기 위해 먹는 국입니다. 원래 해장국은 ‘술로 쓰린 창자를 푼다’라는 뜻의 ‘해정’이라는 뜻이었는데, ‘해정’이 ‘해장국’으로 와전된 것이라고 전해진다. 현재의 해장국은 1883년 인천항 개항하면서 시작됐습니다. 외국인의 출입이 잦아졌고, 이들은 주로 쇠고기의 안심, 등심 등 주요 부분을 많이 먹었습니다. 내장, 잡고기, 뼈 등이 남게 되었고, 인근 식당에서는 이것을 이용하여 국을 끓였습니다. 이 국이 … Read more